作物生长发育过程中除了需要氮、磷、钾、钙、镁、硫等营养元素外，还有一些元素需要量很少，在植物体内的含量范围一般只有百万分之几至十万分之几，最高含量一般不超过0.1%，而且在土壤中这些元素的含量也很低，这类营养元素总称为微量元素，含有这些微量元素的化合物，并用作肥料的就是微量元素肥料。菜地常用的微量元素肥料有锌肥、硼肥、锰肥、铜肥、铁肥和钼肥等几种。
据科学院土壤研究报告统计，我国有超过50%的土壤缺乏中微量元素，直接导致化肥（氮磷钾肥）补充再多也不能使作物增产，反而导致作物减产和农产品质量降低！
因为过去几十年来，在我国农业生产中对氮磷钾类大化肥大量甚至过量投入，却忽略了对中微量元素养分的系统补给,导致土壤中营养元素比例失衡，再加上作物产出带走的中微量元素，土壤中中微量元素已经严重匮乏！
土壤中中微量元素匮乏的几种情况
1、几十年的农耕土壤中已经很少甚至没有中微量元素营养。
2、土壤中残留部分拘溶性中微量元素，由于土壤不健康，团粒结构太差，已经完全固化到土壤中去，导致作物不能吸收。
3、即使补充中微量营养元素，但是由于土壤出现退化，地力差，微生物群落改变，补充的营养元素得不到有效利用，作物也不能吸收。
中微量元素虽少却是必须元素！
为什么称之为必需元素？
1、缺乏这种元素，作物不能完成从种子到形成种子的全过程。
2、缺乏某种必需元素就会出现专一的缺素症状，只有补给这个元素后症状才能减轻消失。
3、该元素必须是对作物起直接营养作用，并明确其具体的生理功能。
1、提高作物产量
一些农田由于长期过量使用氮磷钾等大量元素肥料，土质恶化，增产幅度已很有限。针对性地施用微肥，是提高中、低产田产量有效的技术措施，也是维持高产田连续增产的重要手段。通过增施中微肥，满足了农作物对各营养元素的需求，使得农作物能够正常地生长发育，从而获得理想的产量和效益。2、改善作物品质
中微量元素肥料的施用，大大改善了作物的无机营养平衡，不仅使农作物产量大幅度提高，而且使农产品品质大为改善，有效降低了农产品中亚硝酸盐的含量，一些地方性缺素造成的疾病也可以得到有效预防和治疗。
微肥的科学施用，既满足了农作物对营养元素的需求，使之正常发育，完全成熟，提高了农产品的质量，又减少了大量元素氮磷钾的剩余，避免了肥料浪费，减少土壤污染。3、提高化肥利用率
根据养分最小定律，补充中微量元素肥料，有利于平衡大、中、微量营养元素之间的比例，对作物吸收养分有良好的促进作用，而不再片面单施某一种元素肥料，造成浪费。
4、减轻作物病虫害
由于微量元素肥料的施用，使农作物所需的各种元素得到平衡合理的供应，这就大大增强了作物的抗病、抗寒、抗高温、抗干旱的能力，农作物因缺素造成的疾病不复存在，使农作物可以健康生长。如作物施硼以后，能促进糖在体内运转正常而抗性加强，硼糖络合物是酸性较强的络合物，使细胞液反应偏酸而不利于病菌生长。5、减少环境污染
许多土壤、水源污染，大多都是氮肥过多浪费引起的污染，增施中微量元素肥料，可使农作物按比例吸收所需的各种营养元素，有效提高肥料利用率，减少了因肥料流失产生的环境污染，对环境保护起到积极作用。
